增城| 建德| 姜堰| 巴东| 磐安| 安远| 陵县| 攸县| 南漳| 响水| 八达岭| 神农顶| 忻州| 昆明| 铁岭市| 伊宁县| 霍邱| 巩留| 庆安| 万安| 勃利| 额济纳旗| 莱山| 温县| 台安| 新竹市| 那坡| 辉县| 正定| 张家界| 青岛| 相城| 永城| 宝鸡| 嘉禾| 茂县| 乌当| 咸丰| 沧源| 南漳| 铜山| 洱源| 麟游| 民丰| 罗江| 广汉| 紫阳| 紫云| 岢岚| 镇赉| 衢州| 鄂伦春自治旗| 河南| 五莲| 徽县| 黑河| 滑县| 滁州| 睢宁| 岳阳县| 揭阳| 冕宁| 聂荣| 巴马| 盘锦| 江门| 稻城| 金华| 祁连| 邕宁| 北宁| 丰顺| 莱州| 筠连| 恒山| 桦川| 山西| 新郑| 武当山| 会昌| 乳源| 定兴| 孟村| 萨迦| 西峡| 灌南| 周村| 铁岭市| 雷山| 白玉| 长沙县| 南丰| 射洪| 三台| 林芝镇| 康定| 镇远| 西乌珠穆沁旗| 禹州| 宁陵| 河南| 华坪| 蒙阴| 坊子| 晋城| 鄂托克旗| 栾川| 扶绥| 泸水| 平鲁| 启东| 嘉鱼| 乐透乐博彩论坛
胶州大白菜 (蔬菜)

胶州大白菜是胶州市的特产之一,俗称“胶白”。 “胶白”原产于胶州市胶城一带,栽培历史悠久。由于胶州所独有的土质和水源,具有任何地区大白菜所不具有的帮嫩薄、汤乳白、味甜鲜、纤维少,营养高”的特点,远在唐代即享盛誉,传入日本、朝鲜,称为“唐菜”。1875年在日本东京博览会展出,从此名扬天下。鲁迅先生在散文集《朝花夕拾》中描述了“胶菜”的名贵。

1简介

编辑本段 回目录

胶州大白菜胶州大白菜
    胶州种植大白菜已有400多年的历史。胶州大白菜的特点是个大帮薄、卷心紧、纤维少、汁白味甜,营养丰富,生食爽口,热食味腴。胶州大白菜在国内外享有很高声誉,号称“胶白”。这种菜耐储藏、易保管,是青岛城乡人民冬春季主要食用的蔬菜。

2产地

编辑本段 回目录

胶州大白菜产于山东省胶州市南三里河村。它栽培历史悠久,具有其它地区大白菜所不具备的“外叶淡绿、纤维细嫩、美味可口、生熟食即可”的明显特征,是驰名中外的地方特产。

胶州大白菜是山东地理标志品牌产品,在本市的三里河、胶河、墨水河、胶莱河、大沽河、洋河两岸广为种植,面积6万亩左右。

3品种种类 

编辑本段 回目录

凭着科技人员对种子的执着追求和坚韧不拔的努力,胶州大白菜品种日益增多,将原胶州大叶、二叶和小叶及城阳青品种进行提存复壮。新研制出优质、高产和高抗三大病害的“胶白系列”品种11个,其中夏播品种胶白六号、夏优和热抗白50;春播品种胶春一号、胶白四号、胶白八号和胶白九号。引进推广青杂改良三号、鲁春白一号、87-114、改良十九号、韩国健春、夏冠和四季王等品种。近今年,青岛鲜明种业有限公司,利用三系育种,先后选育出高抗根瘤品种“田川全能”“航选二号”等秋季大白菜品种。 

4特定品质

编辑本段 回目录

“胶州大白菜”以其品质优良而著称,具有“帮嫩薄、汁乳白、味鲜美、纤维细、营养好”等优点,其品质和盛名史籍多有记载,文人多有吟颂。陈毅元帅曾在诗中赞美: “伟哉胶菜青,千里美良田”。 尤其鲁迅先生散文集《朝花夕拾?藤野先生》中的描述,更彰显了“胶州大白菜”的尊贵。

5文化典故

编辑本段 回目录

话说臭名昭著的窃国大盗袁世凯于一九一五年冬天称帝做了洪宪皇帝后,忽然想起了当年跟随西太后时曾经吃过一次胶州大白菜,那叫一个好吃啊,于是就命内务部总长朱启钤火速派人前往胶州,急调胶州大白菜入京一饱口福。

据中央文献资料所载,一九四九年,中国政府在给斯大林的生日礼品清单中,毛泽东主席亲自指定送给斯大林五千斤胶州大白菜做为生日贺礼。  

6发展现状

编辑本段 回目录

为了重振“胶白”,胶州市在南三里河村建立了胶州大白菜种植基地,注册了“三里河”商标,并对“胶白”实施科学化管理,推行绿色无公害有机标准化生产。2012年,胶州市南三里河村出产的大白菜贴上“胶州大白菜”原产地证明商标后,被套进塑料袋、系上红丝绸、装进礼品箱,身价就是普通白菜的二十多倍,一棵能卖近百元。    

至2011年,胶州大白菜在胶州市的三里河、胶河、墨水河、胶莱河、大沽河、洋河两岸广为种植,面积7万亩左右,其品种也由原来的大叶、二叶、小叶三个品系发展到多个系列杂交种,可春、夏、 秋三季种植,周年供应市场。 

7荣誉

编辑本段 回目录

1999年,被农业部认定为优质产品; 

2003年,经中国绿色食品发展中心审核,被认定为绿色食品A级产品; 

2005年,被评为青岛市“消费者喜爱的名优农产品”; 

2006年,被认定为有机转换产品; 

2006年,胶州大白菜被评为中国名牌农产品。 

2006年“胶州大白菜”成功注册国家原产地证明商标。 

参考资料

标签:黄花晚节 时尚佳人网 李树村

本词条内容由国搜百科根据相关资料编纂,仅供参考。如有问题,可联系我们修订、完善或删除。也欢迎更多热爱知识共享、有志于词条编纂的专业人士参与国搜百科创建。联系电话:010-87869809 合作邮箱:baike@chinaso.com 交流QQ群:5332181520

百科 更多?
瓤勺顶 进贤县 云水乡 剅河镇 李埠口乡
松林里社区 张掖农场 大夫田 唐国强 东四经路
希财新金融-金融产品门户 时尚佳人网 游戏娱乐专题2 游戏娱乐专题2 成人创新教育
www.qg777.com 注册送88白菜 a8娱乐现金轮盘 开火车老虎机1111 轮盘机打机经验
波音迈巴赫 杏彩总代 嘉宾娱乐城唯 亚洲各大平台娱乐城 汇丰娱乐城大丰收官网
手机博彩游戏排行榜 百家乐游戏怎么玩法 真人赌博娱乐游戏大全 誉泰国际娱乐开户专题 qq斗地主电脑版下载
pt老虎机娱乐场 2012年欧洲杯今晚赛程 皇冠全讯开户网唯 喜来登棋牌游戏大厅 世外桃源娱乐场注册